Restaurante Genuina

Name: Restaurante Genuina
Telephone: +34 963 24 86 63
Price range: 15€ - 30€
Rating: 4,5

Cocina auténtica y platos tradicionales de la región.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1944)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15€ - 30€
Dirección: Carrera del Riu, 283, Poblados del Sur, 46012 Valencia, España
Sitio web: https://restauranteslagenuina.com
Teléfono: +34 963 24 86 63

Restaurante Genuina se encuentra en la Carrera del Riu, 283, en el encantador barrio de Poblados del Sur, Valencia. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única, destacando en su menú platos típicos de la cocina mediterránea, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. La atmósfera del restaurante es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además, su proximidad a atracciones como el Parque de la Albufera y el Jardín del Turia lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la belleza de Valencia. Sin duda, Genuina es un lugar que no te puedes perder si deseas saborear lo mejor de la gastronomía local.

Menú

Nombre	Precio
Paella Valenciana
Arroz a Banda
Fideuà
All i Pebre
Esgarraet

Fotos

Reseñas

(1,944)

Amplias opciones de menú

Paella Valenciana

El arroz con pollo y conejo es un plato tradicional que destaca por su sabor auténtico. La combinación de judías verdes y garrofón aporta frescura y textura, equilibrando perfectamente los sabores. La cocción del arroz es ideal, logrando ese punto meloso que se busca en este tipo de preparaciones. Sin duda, una opción reconfortante que evoca la tradición culinaria de nuestra tierra. Muy recomendable para quienes aprecian la buena comida.

Arroz a Banda

El arroz cocido en caldo de pescado es una delicia que resalta los sabores del mar. La textura del arroz es perfecta, absorbiendo el rico caldo, mientras que el alioli añade un toque cremoso y sabroso que complementa el plato. Es una opción reconfortante y bien elaborada, ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y llena de matices. Sin duda, un plato que merece ser probado.

Fideuà

El plato que probé es una deliciosa variante de la paella, donde los fideos reemplazan al arroz. La combinación de mariscos frescos le da un sabor marino auténtico y satisfactorio. La textura de los fideos, bien cocidos y absorbentes, complementa perfectamente los ingredientes. Es un plato que sorprende y deleita, ideal para quienes buscan una experiencia diferente sin perder la esencia de la cocina mediterránea.

All i Pebre

El guiso de anguila con patatas, ajo y pimentón es una experiencia culinaria que destaca por su sabor profundo y reconfortante. La anguila, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con las patatas, que absorben los sabores del pimentón ahumado. El toque de ajo realza el plato sin opacarlo. Ideal para quienes buscan un plato tradicional que no decepciona. Una opción que vale la pena probar.

Esgarraet

La ensalada de pimientos rojos asados con bacalao desmigado y un toque de aceite de oliva es una combinación deliciosa. Los pimientos aportan un sabor ahumado y dulce, mientras que el bacalao añade una textura suave y salada que complementa perfectamente. El aceite de oliva realza los sabores sin opacarlos. Es una opción fresca y ligera, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Sin duda, un plato que vale la pena probar.